Trimbach Rielsing 2004
Trimbach Rielsing 2004 * € Maison Trimbach
AOC Alsace (Ribeauvillé, Francia)
12% Alc.
100% Riesling
Precio 13€ en La Part dels Angels
Alsacia, en la frontera francesa con Alemania e impregnada de la cultura germana, es otra región vinícola surcada por el Rin, el río de vinos, tan influyente en los más afamados viñedos alemanes. Aquí el terreno es una suerte de mosaico de varios materiales y épocas geológicas, al igual que sucede con las variedades autorizadas en la denominación, que incluyen Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris o Sylvaner entre otras. Los inviernos son fríos, pero entre mayo y octubre el tiempo se vuelve en general soleado, con pocas precipitaciones, y bastante propicio, en gran parte gracias a la orografía del valle, protegido por la cadena de los Vosgos, lo que no impide que a menudo las inclemencias meteorológicas den años algo díscolos. La Riesling, uva de maduración tardía pero continua, que sigue madurando incluso entrado ya el otoño, cuenta en los climas fríos con un ciclo de maduración largo y lento que se ve reflejado después en una mayor frescura y una mejor retención del potencial aromático. La mayoría de la Riesling que se cultiva en Alsacia ha encontrado su lugar más propicio en suellos arcillo-calcáreos, con abundantes margas y restos fósiles, produciendo vinos más corpulentos y menos etéreos que los procedentes de las laderas pizarrosas alemanas, y que además suele predominar en un estilo muy seco. El 20% del suelo alsaciano está cultivado con esta variedad blanca, siendo el único lugar de Francia que lo permite.
La Maison Trimbach se encuentra en Ribeauvillé desde 1626, año en el que Jean Trimbach comenzó a elaborar vinos en la región. El reconocimiento internacional vino de manos de Frédéric Emile Trimbach, en cuyo honor la bodega elabora una cuvee especial, y que dio a conocer los vinos en la exposición de Bruselas del año 1898, acaparando granes elogios. Su vino más emblemático procede de un solo pago que la bodega posee en monopolio, el Clos Sainte Hune, reconocido mundialmente como uno de los mejores Rieslings de Alsacia. Hoy día la bodega está en manos de la duodécima generación de Trimbach, Hubert y Bernard, asistidos por los hijos de este último, Pierre y Jean Trimbach. Hoy día es todo un clásico, una de las grandes casas alsacianas, con una producción de más e un millón de botellas y con unos dominios que incluyen 27 ha en propiedad además de la uva que adquieren de otros viticultores.
El Riesling básico de la casa es la expresión más sencilla de la uva que para la bodega es la más clásica de Alsacia, buscando un estilo delicado y vital, que respete la frutosidad y frescura natural de la variedad y su capacidad de expresar su origen y de evolucionar con el tiempo. Siempre en el característico estilo puro, seco y austero de la bodega. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, y no se permite hacer la maloláctica al vino. Se embotella sin ningún tipo de crianza.
La cosecha de 2004 se vio precedida de un invierno y primavera secos, teniendo lugar la floración a mediados de junio. El verano comenzó bastante fresco, subiendo algo las temperaturas en septiembre, con muchas horas de sol y produciendo uvas sanas y en buen estado de maduración a finales de septiembre y principios de octubre. Sin embargo durante este último mes el tiempo empeoró, por lo que las uvas reservadas para los vendimias tardías o aquellos vinos con botrytis no tuvieron tanta suerte como las reservadas para los vinos secos, que en general tienen una buena limpieza frutal y buenos niveles de acidez, alcohol y concentración.
En la copa muestra un color pajizo pálido, limpio y claro. Nariz ante todo muy “riesling”, fresca, limpia, pura, con fruta en forma de cítricos y algo de fruta blanca, flores y un fondo mineral considerable. Intensidad media. En boca entra con mucho nervio, muy seco, pero no desequilibrado. Paso ligero, pero no exento de consistencia. Final de persistencia media, pero limpio y aromático.
Vino fresco y muy bien elaborado, con buena relación calidad precio. Con un perfil muy reconocible de la variedad con que está elaborado y en un estilo seco, austero, mineral.
La Maison Trimbach se encuentra en Ribeauvillé desde 1626, año en el que Jean Trimbach comenzó a elaborar vinos en la región. El reconocimiento internacional vino de manos de Frédéric Emile Trimbach, en cuyo honor la bodega elabora una cuvee especial, y que dio a conocer los vinos en la exposición de Bruselas del año 1898, acaparando granes elogios. Su vino más emblemático procede de un solo pago que la bodega posee en monopolio, el Clos Sainte Hune, reconocido mundialmente como uno de los mejores Rieslings de Alsacia. Hoy día la bodega está en manos de la duodécima generación de Trimbach, Hubert y Bernard, asistidos por los hijos de este último, Pierre y Jean Trimbach. Hoy día es todo un clásico, una de las grandes casas alsacianas, con una producción de más e un millón de botellas y con unos dominios que incluyen 27 ha en propiedad además de la uva que adquieren de otros viticultores.
El Riesling básico de la casa es la expresión más sencilla de la uva que para la bodega es la más clásica de Alsacia, buscando un estilo delicado y vital, que respete la frutosidad y frescura natural de la variedad y su capacidad de expresar su origen y de evolucionar con el tiempo. Siempre en el característico estilo puro, seco y austero de la bodega. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, y no se permite hacer la maloláctica al vino. Se embotella sin ningún tipo de crianza.
La cosecha de 2004 se vio precedida de un invierno y primavera secos, teniendo lugar la floración a mediados de junio. El verano comenzó bastante fresco, subiendo algo las temperaturas en septiembre, con muchas horas de sol y produciendo uvas sanas y en buen estado de maduración a finales de septiembre y principios de octubre. Sin embargo durante este último mes el tiempo empeoró, por lo que las uvas reservadas para los vendimias tardías o aquellos vinos con botrytis no tuvieron tanta suerte como las reservadas para los vinos secos, que en general tienen una buena limpieza frutal y buenos niveles de acidez, alcohol y concentración.
En la copa muestra un color pajizo pálido, limpio y claro. Nariz ante todo muy “riesling”, fresca, limpia, pura, con fruta en forma de cítricos y algo de fruta blanca, flores y un fondo mineral considerable. Intensidad media. En boca entra con mucho nervio, muy seco, pero no desequilibrado. Paso ligero, pero no exento de consistencia. Final de persistencia media, pero limpio y aromático.
Vino fresco y muy bien elaborado, con buena relación calidad precio. Con un perfil muy reconocible de la variedad con que está elaborado y en un estilo seco, austero, mineral.
posted by JA_Dianes at 11:19
9 Comments:
Mis experiencias con rieslings alsacianos no han sido demasiado buenas, la verdad, y algunos gurús de los rieslings dicen maldades de ellos. Pero yo estoy contigo: creo que se pueden encontrar buenos productos a precios más razonables que en Alemania. ¿Y quién sabe de fronteras políticas en Alsacia o en Südtirol? Ayer publicaba precisamente una nota sobre una cena con rieslings en mi blog y uno de los que más y gratamente sorprendió fue uno italiano, de la Cantina Falkenstein. Intentaré probar éste: la tienda está a cinco minutos de casa!
Saludos,
Joan
Interesante Trimbach Riesling 2004, pasaremos a ver al amigo Julien, espero encontrar aquello que jamas he encontrado en esta uva, pero tras el entusiasmo de Joan en su blog ( tras una cena con Riesling) y tu buen hacer detallandonos situación geografiaca, aromas,sabores.....
Intentaremos darle una oportunidad ya que mi experiencia me dice que no hay uva mala sino una mala eleción de vino.
Amigos Joan y Adicto,
para mí, los buenos ejemplos de Riesling alsaciano son otra muestra más de la capacidad de expresar el terruño que tiene la reina de las uvas blancas. Sin embargo no tengo la misma cantidad de experiencias con éstos que con los alemanes, si bien, como digo ahí, se puede establecer una diferencia de carácter bastante definida, en la que los aromas varietales son comunes a las dos, encontrando una mayor vinosidad y corpulencia en los vinos del lado oeste del Rin, frente al etéreo y perfumado carácter de los vinos de Mosela, Rheingau y Nahe. Quizá la región alemana más parecida a Alsacia en cuanto al carácter de sus vinos sea Pfalz, región más cálida y con menos abundancia de pizarra que las vecinas. Pero tampoco se puede establecer esa comparación, y dudo que nadie confundiese un Riesling de Pfalz con uno de Alsacia.
Fuera de estas regiones, no he probado mucho Riesling, lo reconozco, y quizá por eso no tengo malas experiencias. Si que me ha dejado un poco frío lo que he probado de España, Waltraud y poco más.
Bueno, también me han gustado los pocos ejemplos de Riesling austriaco que han caído en mi copa, de nuevo en un estilo más corpulento que el alemán, pero no tan austero como el alsaciano.
JA.
En el post que colgué ayer, sobre una cena con rieslings, hablo de un austríaco Eiswein Weinrieder del 2002, que me dejó bastante satisfecho y, sobre todo, de un Cantina Falkenstein del 2005, del Alto Adige / Südtirol, que creo que es un gran riesling seco. Tengo una gran experiencia, también, con un eieswein de los Pilliteri canadienses (riesling, no el Vidal). De España, en efecto, mejor no hablar...
Joan
Justamente ese es uno de los austriacos que he probado, Joan. De la misma bodega y añada también he probado un "kabinet" Riesling que no estaba mal. No me gustó tanto el GruVe, no sé si será la añada. Creo los vinos de esta bodega son de un estilo más generoso que sutil, pero yo los he encontrado bastante equilibrados. A ver cómo evoluciona ese eiswein del que tengo al menos un par de botellas que yo recuerde...
Jo, chico, pues cúidalas, a ver si te dan alguna tardo / noche de gloria!!!
Saludos,
Joan
Pues tengo interés puesto en ellas, la verdad. Supongo que su importador sigue siendo vuestro vecino Albert Boada...
Hay excelentes cuvées básicas de riesling (y también gewürztraminer) en Alsacia. Desde luego un buen ejemplo es este Trimbach, pero también por ejemplo Pierre Frick, que encuentro que hace un trabajo muy honesto.
Por precios de 11 a 13 euros son vinos de gran RCP. Uno no entiende que el Waltraud cueste lo mismo.
Un saludo,
Sobre Vino.
Buenas a todos.
Muy interesante el post sobre el básico de Trimbach. No acaba de convencerme la línea básica de esta gran casa, destacando el carácter austero, pero como bien dices, muy bien definido. En cambio su gama alta es memorable, y sí, el CSH es uno de los mejores Rieslings de Alsacia, pero también del mundo. La lástima es que parece no bajar de los 3 dígitos en España.
A mi particularmente me atrae mucho el estilo de Josmeyer, con su Brand y Hengst, como abanderados de la diva, pero con una muy interesante línea de Gewurztraminer, tanto en versión dulce como con los secos (por decir algo). También Ostertag da mucho placer.
Por precio y por estilo, suelo huir de los vinos de Zind Humbrecht, muy epatantes y densos, aunque su gama Clos Windsbuhl me haya dado tan buenas experiencias. Dicen los entendidos que su Clos St. Urban (Rangen) es otra de las cimas de la Riesling alsaciana.
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